Un mio conoscente sostiene giustamente che mangiare sia un piacere e che quindi bisogna mangiare non per sopravvivere ma esclusivamente ciò che ci piace. A volte però il sublime deriva dall’abbinamento tra il cibo che preferiamo e il posto dove viene preparato e/o consumato. Diversamente non è la stessa cosa… Faccio qualche esempio, poi se [...]